Для обычного офиса или магазина единого срока в законе нет: его устанавливает сама организация в положении о видеонаблюдении, и по 152-ФЗ хранить записи дольше, чем требует цель, нельзя. Практика — от 7 до 30 суток; фрагменты с инцидентами выгружают и хранят до конца разбирательства.
Для объектов с паспортом антитеррористической защищённости срок задан постановлением по их отрасли — торговые объекты, места массового пребывания, гостиницы, образование, медицина — и, как правило, составляет не менее 30 суток. Проверьте свой паспорт: глубина архива — это объём дисков, и её закладывают в проект. Расчёт под ваш объект — на странице видеонаблюдения.
Основание: Статья 5 Федерального закона № 152-ФЗ от 27.07.2006; требования к антитеррористической защищённости объектов по отраслевым постановлениям Правительства РФ