Видеозапись — это персональные данные
Персональные данные — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определённому человеку, и кадр, по которому человека можно узнать, подходит под это определение полностью. Оператором становится не подрядчик, который поставил камеры, а организация, которая ведёт съёмку: обязанности закона обращены к ней. Отсюда и три вопроса, на которые нужен письменный ответ до монтажа: зачем снимаем, сколько храним, кто имеет доступ к архиву.