Собрать смету
+7 (812) 984-94-49 01@dorado.expert
Пожарная сигнализация Оборудование и выборНормы и требования 4 октября 2026 13 мин чтения 7 прочтений в конце 4 вопроса на проверку себя

Он не видит огонь: какие бывают пожарные извещатели и почему на кухне ставят не дымовой

Короткий ответ

Пожарный извещатель не видит огонь. Он замечает то, что огонь выделяет: дым, тепло, излучение пламени или угарный газ, — и каждый тип замечает что-то одно. В 2004 году NIST поджигал мебель в двух жилых домах и засекал время. При тлеющем пожаре фотоэлектрический дымовой извещатель срабатывал в среднем на полчаса раньше ионизационного, при открытом пламени ионизационный был вдвое быстрее. Поэтому вопрос «какой извещатель лучше» не имеет ответа, пока не сказано, с чего в этом помещении начнётся пожар. Ниже разобраны все виды извещателей по стандарту, их маркировка, и почему на кухне норма просит тепловой.

комната — тлееткухня — пар и жаржидкости — пламядымовойтепловойне дымовойпламениИзвещатель выбирают по тому, с чего начнётся пожарВиды извещателей · кто что видитРазрез · СП 484, п. 6.2
  • извещатели: дымовой, тепловой, пламени
  • очаг: тление и дым, открытое пламя
  • пар — не пожар, но дымовой его путает
  • место, где дымовой не ставят; поле зрения извещателя пламени

Полчаса разницы

Сравнивать извещатели начали не в лаборатории, а в жилых домах. В 1975 году американское Национальное бюро стандартов оплатило натурные испытания в домах под снос в Индиане: там жгли мебель и смотрели, какой прибор и где успевает предупредить людей. Об этих испытаниях и о том, как извещатель после них попал в каждый американский дом, есть отдельная статья. Здесь важен другой их вывод, который потом проверяли ещё раз.

В начале 2000-х NIST, наследник того бюро, повторил опыт в двух домах: сборном одноэтажном и обычном двухэтажном. В комнатах поджигали кресла и матрасы, давали им тлеть или сразу гореть пламенем, жгли масло на кухне. Под потолком висели извещатели разных типов, и для каждого засекали время до сигнала. Отчёт вышел в 2004 году. Цифры такие:

  • тлеющий пожар — фотоэлектрический дымовой извещатель сработал в среднем через 37 минут, ионизационный — через 67, то есть примерно на полчаса позже;
  • пламенное горение — ионизационный сработал через 47 секунд, фотоэлектрический через 94: здесь быстрее уже он, причём вдвое.

Ни один из двух не оказался лучше вообще. Каждый лучше в своём пожаре, потому что они замечают разное. Фотоэлектрический видит крупные светлые частицы, которых много в дыме тления. Ионизационный реагирует на мелкие частицы, которых много в дыме открытого пламени. Огня не видит ни тот, ни другой.

Вторая находка отчёта неприятнее. Время, через которое воздух в доме становился непригодным для дыхания, при пламенном пожаре в среднем сократилось с 17 минут в испытаниях 1975 года до 3 минут. Отчёт объясняет это прежде всего мебелью: синтетика и поролон горят быстрее, чем то, что стояло в домах семидесятых. Часть разницы даёт и то, что опасную обстановку теперь считают строже. У извещателя теперь меньше права на опоздание, и выбор типа значит больше, чем полвека назад.

~30 мин — на столько раньше фотоэлектрический замечал тлеющий пожар в опытах NIST

47 с против 94 — время до сигнала при открытом пламени: ионизационный и фотоэлектрический

3 мин против 17 — время до опасной задымлённости при пламенном пожаре: 2000-е и 1975 год

80 % ложных срабатываний дома приходится на готовку — по опросу CPSC

Шесть видов по тому, что они замечают

Российский стандарт на извещатели — ГОСТ 34698-2020, он действует с 1 июля 2023 года — делит их прежде всего на автоматические и ручные, а автоматические — по тому, на какой признак пожара они реагируют. От этого зависит всё остальное.

ВидЧто замечаетГде на своём местеГде ему плохо
ДымовойЧастицы дымаОфисы, жилые комнаты, коридоры, магазины: пожар начинается с тленияКухни, пыльные цеха, места с паром
ТепловойТемпературу или скорость её ростаКухни, котельные, сушилки, автомойкиТам, где пожар может долго тлеть: до срабатывания всё уже в дыму
ПламениИзлучение пламени, ультрафиолетовое или инфракрасноеСклады горючих жидкостей, газа, высокие ангары, открытые площадкиТам, где пожар начинается с тления, и там, где дым закроет прибору обзор
ГазовыйПродукты горения, чаще всего угарный газ (CO)Помещения, где тлеющий пожар даёт много COПламенное горение жидкостей и полимеров
Комбинированный и мультикритериальныйДва признака и больше: дым и тепло, дым и COТам, где неясно, с чего начнётся пожар, или один признак мешает другому—
Ручной (ИПР — извещатель пожарный ручнойКрасный корпус с белыми символами и кнопкой или рычагом: человек нажимает его сам, когда увидел пожар, и система объявляет тревогу, не дожидаясь дыма на потолке. Ставят его на путях эвакуации и у выходов, на высоте 1,5 м до кнопки.ГОСТ Р 53325-2012)Нажатие человекаНа путях эвакуации, у выходов—

Таблица собрана по пунктам 6.2.2–6.2.11 СП 484.1311500.2020: свод правил прямо требует выбирать тип извещателя по преобладающей горючей нагрузке и по тому, какой признак пожара появится первым (п. 6.2.1). Если первый признак заранее не ясен или один фактор может ослепить прибор другого (дым мешает извещателю пламени видеть огонь), свод советует ставить комбинацию типов или комбинированный извещатель (п. 6.2.10).

Старый точечный тепловой пожарный извещатель на потолке: решётчатый корпус с чувствительным элементом внутри закрашен вместе с потолком, к нему вдоль стыка плит идёт провод шлейфа. Фото: Georg Pik, CC0
Старый точечный тепловой пожарный извещатель на потолке: решётчатый корпус с чувствительным элементом внутри закрашен вместе с потолком, к нему вдоль стыка плит идёт провод шлейфа. Фото: Georg Pik, CC0

Внутри видов: как они устроены

Тепловые бывают трёх характеров. Максимальный срабатывает, когда температура дошла до порога. Дифференциальный — когда она растёт слишком быстро, даже если порог ещё далеко. Максимально-дифференциальный умеет и то и другое. Дифференциальный не ставят туда, где температура скачет сама: у двери холодного склада, у печи, у ворот на мороз (п. 6.2.4).

Дымовые различаются принципом и формой. По принципу стандарт называет три: оптико-электронный (свет в камере рассеивается на частицах дыма), ионизационный (частицы гасят ток в камере с радиоактивным источником) и электроиндукционный. Ионизационный в стандарте остался, но на российских объектах встречается редко, а в Европе его выводят из жилья — об этом в статье о двадцати годах. По форме зоны контроля дымовые бывают:

  • точечные — привычная «таблетка» на потолке;
  • линейные — передатчик и приёмник на противоположных стенах, луч через весь зал: атриумы, спортзалы, склады с высокими стеллажами;
  • аспирационные — блок, который по трубкам с отверстиями непрерывно втягивает воздух из помещения и проверяет его на дым: серверные, музеи, чистые помещения, пространство за подвесным потолком.

Извещатели пламени ловят излучение огня: ультрафиолетовое, инфракрасное или в нескольких диапазонах сразу. Их вешают на стену так, чтобы они «видели» зону, а не под потолок, где собирается дым. Свод правил называет их главную область — горение горючих жидкостей, газов и металлов (п. 6.2.7): там пожар начинается сразу с пламени, а дыма поначалу мало.

Извещатель пожарного пламени «Спектрон» на стене: прямоугольный светлый корпус с окном оптического датчика в верхней части, снизу подходит кабель. Фото: Georg Pik, CC0
Извещатель пожарного пламени «Спектрон» на стене: прямоугольный светлый корпус с окном оптического датчика в верхней части, снизу подходит кабель. Фото: Georg Pik, CC0

Отдельно в своде правил стоит извещатель с видеоканалом — прибор, который ищет дым и пламя в изображении с камеры (п. 6.2.9). Что ему сегодня разрешено и где он работает, разобрано в статье о нейросетях в сигнализации.

Как прочитать маркировку

На корпусе и в паспорте Пожарный извещательУстройство, которое обнаруживает признак пожара и передаёт сигнал прибору. Различаются по тому, что замечают — дым, рост температуры, пламя, газ или несколько признаков сразу, — и по тому, что передают прибору: готовый сигнал о пожаре или измеренное значение.ГОСТ Р 53325-2012 стоит обозначение вида «ИП 212-…». Это не артикул производителя, а код по стандарту (ГОСТ 34698-2020, п. 4.1.2), и первые три цифры читаются сразу.

Первая цифра — что извещатель замечает: 1 — тепло, 2 — дым, 3 — пламя, 4 — газ, 5 — ручной, 6 — мультикритериальный, 9 — другие признаки.

Следующие две — как он это делает. Кодов 35, самые частые:

КодЧто внутриПример
01терморезистор: сопротивление меняется с температуройИП 101 — тепловой электронный
03элемент, который расширяется от нагреваИП 103 — тепловой
05магнит и геркон: магнит теряет силу при нагревеИП 105 — тепловой
12оптико-электронныйИП 212 — дымовой оптический
15ионизационныйИП 215 — дымовой ионизационный, по новому стандарту
29 / 30ультрафиолетовый / инфракрасный датчикИП 329, ИП 330 — пламени
13электроконтактИПР 513 — ручной

После дефиса идут номер разработки у производителя и класс. У теплового класс — это температура срабатывания (таблица 5.1 стандарта):

КлассНормальная температура в помещении, °CСрабатывает при, °C
A1до 25 (максимум 50)54–65
A2до 25 (максимум 50)54–70
A3до 35 (максимум 60)64–76
Bдо 40 (максимум 65)69–85
Cдо 55 (максимум 80)84–100

Дальше идут классы D–G с порогом до 160 °C — для котельных, сушилок и технологических помещений, — и H для всего, что выше или ниже. Буква R в маркировке означает, что извещатель реагирует и на скорость роста температуры. Класс подбирают под помещение: прибор класса A1 в сауне будет срабатывать от обычного пара, прибор класса C в офисе сработает, когда спасать уже нечего. В помещениях выше 6 метров свод правил разрешает точечные тепловые только классов A1, A1R или PR (п. 6.2.3): под высоким потолком тепло доходит до прибора ослабленным.

Кроме этого, извещатели различаются тем, как они говорят с прибором: безадресные сообщают только «в шлейфе пожар», Адресный извещательИзвещатель, который сообщает прибору свой номер, поэтому на дисплее видно конкретное помещение, а не «сработала линия». Где нужна именно адресная система, сказано в приложении А СП 484: с 1 сентября 2025 года это, например, гостиница от 2000 м², жилой дом выше 28 м, вокзал и поликлиника любой площади.СП 484.1311500.2020 — свой номер, а Адресно-аналоговый извещательАдресный извещатель, который передаёт прибору не готовый ответ «пожар или нет», а измеренное значение — задымлённость, температуру. Решение принимает прибор, а по какому правилу он его принимает, задаёт проект: СП 484 знает три алгоритма — A, B и C.СП 484.1311500.2020 передают само измеренное значение. Чем это оборачивается на объекте, — в отдельной статье. И питанием: от шлейфа, по отдельному проводу или от своей батареи. Последние — автономные извещатели, которые сами звенят и ни с чем не связаны.

Почему на кухне не дымовой

Кухня — место, где дымовой извещатель проигрывает сразу двумя способами.

Первый — он врёт. Пар от кастрюли, жир со сковороды и тост из тостера для дымового извещателя выглядят как пожар. Американская комиссия по безопасности потребительских товаров (CPSC) опросила тысячу с лишним владельцев извещателей: ложные тревоги были примерно у половины, и в 80 % случаев — от готовки. NIST в тех же опытах 2000-х заметил, что ионизационные приборы иногда срабатывают на аэрозоль от готовки раньше, чем появляется видимый дым.

Второй — его выключают. Тот же опрос показал: больше трети отключённых извещателей отключили именно из-за ложных тревог. Прибор, который пищит на каждую яичницу, рано или поздно остаётся без батарейки, и в ночь настоящего пожара молчит.

Поэтому норма в России решает вопрос в пользу тепла. СП 484 в приложении для жилых зданий говорит прямо: помещения квартиры оснащаются дымовыми извещателями, а кухни и прихожие — тепловыми (п. Б.4). Если прихожей нет, извещатель ставят не дальше метра от входной двери (п. Б.7). С 1 сентября 2025 года Изменение № 1 к своду правил добавило то же исключение для большинства общественных зданий с массовым пребыванием людей. Там автоматические извещатели должны быть дымовыми или с каналом обнаружения дыма, но помещения для приготовления пищи и чердаки можно оснастить извещателями других типов по заданию на проектирование (п. 6.2.6).

Почему тепловой здесь не хуже, а лучше. В статистике, которую NIST разбирал перед опытами, продукты, загоревшиеся при готовке, — самый частый первый материал домашнего пожара в США, в пять с лишним раз чаще любого другого. Такой пожар начинается сразу с пламени и жара: масло на сковороде, забытая кастрюля. Тепловой на такой пожар реагирует и при этом не путает его с паром. Ложные срабатывания на кухне — частный случай общей беды, и о ней есть отдельный разбор.

Что проверить у себя

Пять вопросов, на которые можно ответить, просто пройдя по объекту:

  1. На кухне, в котельной, в сушилке — какой извещатель? Если дымовой и он «иногда пищит без пожара», это не неисправность, а не тот тип.
  2. В кабинетах, комнатах, коридорах — дымовые? Тепловой там — это экономия, которая обнаружит пожар последней.
  3. Совпадает ли класс теплового с помещением? Цифра и буква после дефиса на корпусе; у сауны и офиса классы разные.
  4. Не закрашен ли корпус и не закрыт ли колпаком? Краска на решётке теплового и забытая защитная крышка на дымовом не пускают к датчику ни тепло, ни дым.
  5. Высокий зал, склад горючих жидкостей, серверная — точечные под потолком? Возможно, здесь нужен линейный, извещатель пламени или аспирационный, и это решает проект.

Сколько извещателей ставить и на каком расстоянии, разобрано отдельно: у каждого вида своя зона контроля. У точечного дымового она радиусом 6,4 м, у теплового 3,5 м (СП 484, п. 6.6.16 и 6.6.15), поэтому одна и та же комната с тепловыми требует в несколько раз больше приборов, чем с дымовыми. У извещателя пламени радиуса нет вовсе: зону задаёт угол обзора из его документации. Проверить своё помещение можно в мастере «Сколько извещателей нужно и как их расставить»: он берёт длину, ширину и высоту, тип извещателя и систему, расставляет извещатели сеткой на плане и говорит, где ответ решает уже проект.

А как извещатель передаёт сигнал прибору и что прибор делает дальше, можно посмотреть на виртуальном стенде. Подобрать типы под ваш объект, рассчитать и смонтировать систему — наша работа.

Источники

Проверьте себя

Несколько ситуаций по тексту выше. Выберите ответ — сразу под вопросом будет разбор и ссылка на раздел, где об этом написано.

  1. Знакомый советует: «Возьми самый быстрый дымовой извещатель — фотоэлектрический или ионизационный, неважно, какой победил в испытаниях». Что показали опыты NIST?

    • Фотоэлектрический быстрее в любом пожаре
    • Ионизационный быстрее в любом пожаре, поэтому его и выбирают
    • Ни один не лучше вообще: фотоэлектрический на полчаса раньше замечает тлеющий пожар, ионизационный примерно вдвое быстрее — открытое пламя
    Ответ

    Правильный ответ: Ни один не лучше вообще: фотоэлектрический на полчаса раньше замечает тлеющий пожар, ионизационный примерно вдвое быстрее — открытое пламя

    В опытах NIST при тлении фотоэлектрический сработал в среднем на полчаса раньше, а при пламенном горении быстрее оказался ионизационный. Они замечают разные частицы дыма, и каждый лучше в своём пожаре. Поэтому тип выбирают по тому, каким будет пожар в помещении.

    Перечитать раздел «Полчаса разницы» · Основание: NIST Technical Note 1455–1 «Performance of Home Smoke Alarms».

  2. Ложные тревоги надоели, и завхоз предлагает заменить дымовые извещатели в кабинетах и коридорах офиса тепловыми: «они не врут». Что не так с этой идеей?

    • Ничего: тепловой надёжнее дымового в любом помещении
    • В кабинетах пожар часто начинается с тления, и тепловой сработает, только когда тепло дойдёт до потолка — свод правил не рекомендует его там, где пожар может тлеть
    • Тепловые в офисах запрещены вовсе
    Ответ

    Правильный ответ: В кабинетах пожар часто начинается с тления, и тепловой сработает, только когда тепло дойдёт до потолка — свод правил не рекомендует его там, где пожар может тлеть

    Тлеющая проводка или мебель может долго наполнять комнату дымом при почти комнатной температуре. Тепловой извещатель заметит такой пожар последним — в опытах NIST только после перехода в открытое горение. Свод правил выбирает тип по первому признаку пожара и не рекомендует тепловые там, где возможно тление.

    Перечитать раздел «Шесть видов по тому, что они замечают» · Основание: Пункты 6.2.1 и 6.2.5 СП 484.1311500.2020.Открыть документ

  3. В сауне фитнес-клуба повесили тепловой извещатель класса A1, и он регулярно поднимает тревогу без пожара. В чём причина?

    • Извещатель неисправен, его надо заменить таким же
    • Класс не совпадает с помещением: A1 рассчитан на обычную температуру до 25 °C и срабатывает от 54 °C, а для жаркого помещения нужен класс с более высоким порогом
    • Тепловые извещатели в саунах не ставят никогда, нужен дымовой
    Ответ

    Правильный ответ: Класс не совпадает с помещением: A1 рассчитан на обычную температуру до 25 °C и срабатывает от 54 °C, а для жаркого помещения нужен класс с более высоким порогом

    У теплового извещателя класс в маркировке — это температура срабатывания, привязанная к нормальной температуре в помещении. Прибор класса A1 в сауне будет срабатывать от обычного пара и жара. Класс подбирают под помещение: для котельных и сушилок есть классы с порогом до 160 °C.

    Перечитать раздел «Как прочитать маркировку» · Основание: Таблица 5.1 ГОСТ 34698-2020.Открыть документ

  4. В кухне при кафе дымовой извещатель срабатывает от пара и жарки, и персонал уже вытащил из него батарейку. Что предусматривает свод правил?

    • Помещения для приготовления пищи можно оснастить извещателями других типов по заданию на проектирование — на кухне обычно ставят тепловой
    • Оставить дымовой и снизить его чувствительность
    • Убрать извещатель с кухни совсем: там он всё равно бесполезен
    Ответ

    Правильный ответ: Помещения для приготовления пищи можно оснастить извещателями других типов по заданию на проектирование — на кухне обычно ставят тепловой

    Дымовой на кухне проигрывает дважды: путает пар и жир с дымом, и его отключают. Изменение № 1 к своду правил разрешило оснащать помещения для приготовления пищи извещателями других типов по заданию на проектирование. Пожар на кухне начинается с пламени и жара, и тепловой его заметит, не путая с паром.

    Перечитать раздел «Почему на кухне не дымовой» · Основание: Пункт 6.2.6 СП 484.1311500.2020 (с Изменением № 1).Открыть документ

Материал написан по практике наших инженеров и опирается на действующие документы, но это справка, а не заключение по вашему объекту: решения по конкретному зданию принимает проектировщик.

← Все статьи

Смотрите также

Статья
Сколько пожарных извещателей нужно и на каком расстоянии их ставить: как считает СП 484
В помещении, как правило, ставят не меньше двух точечных извещателей, а их число и шаг задаёт не площадь, а радиус зоны контроля: 6,4 метра у дымового точечного, 3,5…
3 сентября 2026
Статья
Почему срабатывает пожарная сигнализация без пожара: 7 причин ложных срабатываний
Ложное срабатывание почти никогда не бывает случайностью.
2 сентября 2026
Статья
Адресно-аналоговые извещатели: чем отличаются от адресных пороговых и когда без них не обойтись
Пороговый извещатель сам решает «пожар» и сообщает прибору только факт; адресно-аналоговый передаёт измеренное значение задымления или температуры, а решение принимает…
4 сентября 2026
Статья
Изобрести мало: как дымовой извещатель попал в каждый дом
Прибор, который сегодня висит почти в каждом доме, инженеры знали с конца 1930-х, а купить его можно было с 1951 года — и всё это время он почти ничего не менял.
11 сентября 2026
Мастер
Сколько извещателей
Сколько точечных дымовых или тепловых извещателей нужно в помещении, с каким шагом и отступом от стен их ставить, что меняют балки и наклон потолка — по СП 484.1311500.2020 с Изменением № 1. Число подставляется в смету.
Мастер
Как работает сигнализация
Виртуальный стенд: наведите на прибор — покажем, что он делает и с чем связан. По шагам от первого дыма до сигнала в пожарную охрану.
Система
Пожарная сигнализация
Проектирование, монтаж и техническое обслуживание. Работаем в Петербурге и области с 2005 года, лицензия МЧС.
от 12 000 ₽ · 3–10 рабочих дней
Материал опирается на нормы

Посчитаем по вашему объекту

Назовите тип объекта и площадь — скажем, что нужно именно вам, и пришлём смету.

Начните вводить название, ИНН или ОГРН — найдём организацию в реестре

Заявки через сайт временно не принимаются: сайт работает в резервном режиме. Позвоните нам — +7 (812) 984-94-49.

Мы сохранили её в системе заявок — она не потеряется. Обычно перезваниваем в течение часа, в любом случае обработаем в рабочее время (Пн–Пт, 9:00–18:00).

Если вопрос срочный, звоните напрямую: Константин Силаев, коммерческий директор, +7 (964) 333-99-86

Обычно перезваниваем в течение часа, в любом случае — в рабочее время. Или позвоните сами: +7 (812) 984-94-49

Нашли ошибку на странице?

Спасибо, что сообщаете. Неверная цифра или норма на этом сайте стоит дороже опечатки — сообщение уйдёт редактору вместе с адресом страницы.

Не обязательна. Оставите — напишем, когда исправим.

Сообщение отправлено

Редактор сверит фрагмент с первоисточником. Если оставили почту — напишем, что исправили или почему так и должно быть.